Artikel-Nr: S-S-3, lunghezza/dimensioni: 20 x 4.5 x 3 cm,
Marca:
sknife,
Collezione: Tecnica d'affilatura,
Linee di marche: Cura e affilatura
Das sknife Schleifgerät mit Diamantleder auf der Unterseite und Ersatzschleifeinheit verfügt über zwei Stufen: Mit Stufe 1 des Schleifgeräts mit Diamantleder wird die Klinge vorgeschliffen, mit Stufe 2 geschärft (je ca. 10 x durchziehen).
Das Schleifgerät mit Diamantleder verfügt über ein mit 5 µ Diamant infiltriertes Leder. Damit erreicht man mit dem Schleifgerät mit Diamantleder mit wenigen Zügen Rasierklingenschärfe.
Dieses Schleifgerät mit Diamantleder und mit 2 Ersatzkeramiksteinen eignet sich mit dem Schnittwinkel 15 Grad ebenfalls zum Schärfen unseres gesamten japanischen Messersortiments.
Der Vorschleifstein und der Polierstein des Schleifgeräts mit Diamantleder entsprechen dem Ergebnis eines 2'000er Schleifsteins.