Coltello per il pane professionista Güde
Artikel-Nr: E431/32, lunghezza/dimensioni: 32 cm,
Marca:
Güde,
Collezione: Coltelli,
Linee di marche: Serie legno di barile,
Forme di coltello: Coltello per il pane
USD
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Il coltello per il pane professionista Güde è il vincitore tra 12 coltelli per il pane. Il coltello per il pane professionista Güde brilla per la sua lama tagliente, per un taglio molto pulito come anche per la protezione ottima per le mani.
Il coltello per il pane professionista Güde ha convinto la rivista di test ETM a causa del suo taglio eccezzionale. Pane fresco con crosta dura viene tagliato a fette facilmente e senza strappare il pane.
Franz Güde è l'inventore dell'affilatura ondulata Güde; un'affilatura ondulata con dentini aguzzi. Lame piatte strappano e schiacciano il pane, al posto di tagliarlo. Perciò il coltello per il pane professionista Güde con l'affilatura ondulata, taglia sia la crosta dura, sia l'interno morbido del pane molto pulitamente.
La lama è costituita da cromo-vanadio-molibdeno ed è inossidabile. Il manico è di legno di quercia, dunque non resistente al lavaggio nella lavastoviglie.
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