Santoku Shun Classic Red

Artikel-Nr: DM-0717RD, longueur/dimension: 19 cm,
Marque: Kai, Collection: Couteaux, Ligne: Shun, Forme: Santoku

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Santoku Shun Classic Red en édition limitée de 3'000 pièces dans le monde

Santoku Shun Classic Red en acier damassé 32 couches avec manche en bois pakka à veines rouges

Santoku Shun Classic Red de Kai, partenaire de l'équipe nationale junior des cuisiniers

Santoku Shun Classic Red en acier damas inoxydable forgé selon la tradition Samouraï

Le grand santoku Shun Classic Red exclusif est édité par Kai en édition limitée à 3'000 exemplaires dans le monde. Le santoku Shun Classic Red allie les qualités éprouvées de la série Shun Classic à un nouveau manche en bois de pakka, élégamment veiné de rouge.

La lame du santoku Shun Classic Red, aiguisée des deux côtés, permet un travail simplifié en cuisine. Le noyau du santoku Shun Classic Red en acier VG-MAX extrêmement dur est recouvert de 32 couches d'acier damassé – pour une lame extrêmement stable et tranchante. En somme, des conditions idéales pour une coupe nette et précise.

Le manche spécial à veines rouges du santoku Shun Classic Red est fabriqué en bois de pakka. Grâce au traitement avec des résines sélectionnées, celui-ci est extrêmement solide, durable et résistant à l'humidité. Grâce à la forme traditionnelle japonaise en châtaigne du manche du couteau, le santoku Shun Classic Red est agréable à tenir pendant la coupe, pour une prise en main sûre.