Artikel-Nr: S1-404, longueur/dimension: 21 x 7 x 1 cm,
Marque:
Welt der Messer Tools,
Collection: Technique d'affûtage,
Ligne: Naniwa pierres à aiguiser
La pierre à affûter Super Stone 400 de la marque japonaise Naniwa a une granulométrie de 400. Ainsi, la pierre Super Stone 400 convient parfaitement bien pour le pré-aiguisage de couteaux de cuisine japonais et européens, qui n’ont plus un tranchant aussi net qu’au départ.
La pierre Super Stone 400 avec son épaisseur de 2 cm est collé à la résine, ce qui la rend très dur et ainsi une usure lente. Quelques gouttes d'eau répandues sur la pierre Super Stone 400 suffisent pour l’aiguisage. Également une aide pratique est le support Super Stone A-902, qui garantit un travail en toute sécurité.