Artikel-Nr: S1-450, longueur/dimension: 21 x 7 x 1 cm,
Marque:
Welt der Messer Tools,
Collection: Technique d'affûtage,
Ligne: Naniwa pierres à aiguiser
La pierre Super Stone 5000 de Naniwa est une pierre à aiguiser japonaise avec un grain de 5000. La pierre Super Stone 5000 est idéale pour le polissage fin des couteaux européens et japonais.
La pierre Super Stone 5000 de 2 cm d'épaisseur est collée à la résine, ce qui la rend extrêmement dure et durable. Le couteau ne laisse pratiquement aucune trace sur la pierre Super Stone 5000. Quelques gouttes d'eau suffisent pour l’affûtage.
Pour les lames très émoussées, il est recommandé d'affûter sur une pierre d’aiguisage moins fine tel que la pierre Super Stone 1000.