Pierre à affûter diamant

Artikel-Nr: AP-0306, longueur/dimension: 25.2x9.4x3.5 cm,
Marque: Kai, Collection: Technique d'affûtage, Ligne: Accessoires

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Pierre à affûter diamant – pour aiguiser des couteaux en céramique

Pierre à affûter diamant – avec un grain de 3’000

L’équipe nationale suisse des junior des cuisiniers ne peut plus se passer de la pierre à affûter diamant

La pierre à affûter diamant Kai est particulièrement adapté pour aiguiser et polir des couteaux en céramique de haut qualité. La pierre à affûter diamant peut également être utilisée pour des couteaux japonais ainsi que pour des couteaux en acier de Solingen. La pierre à affûter diamant est prête à l’emploi; il ne faut pas la mouiller.

La surface de la pierre à affûter diamant correspond à un grain d’environ 3'000. La pierre à affûter diamant est ainsi optimale pour aiguiser des couteaux avec des lames émoussées.

Pour le polissage final nous proposons le cuir à rasoir pour un résultat d’affûtage impeccable.