China Kochmesser

Artikel-Nr: DM-0712, Länge/Dimension: 18 cm,
Marke: Kai, Sortiment: Messer, Marken-Linie: Shun, Messerform: Kochmesser

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Das China Kochmesser erinnert an ein Hackbeil

Das China Kochmesser wird von einem Japanischen Schmied hergestellt

China Kochmesser hergestellt von Messerschmieden in Japan

Dieses China Kochmesser erinnert an ein Hackbeil. Der kleine Griff und die breite, aber kurze Klinge des China Kochmesser ermöglichen ein leichtes Arbeiten aus dem Handgelenk für einen sauberen geraden Schnitt.

Zum Schneiden und Hacken von Kohl, Gemüsen und Kräutern ist das China Kochmesser ideal. Das besondere Merkmal der Chinesischen Küche ist die kurze Garzeit, welche klein geschnittenes Gemüse (Julienne) voraussetzt.

Video "making of" Messer schleifen